Das Abbrennen der "Biike-Feuer - Frühlingsfeuer" (Sylter Friesisch "Biike" das "Feuerzeichen") ist seit Generationen Tradition auf den Inseln, den Halligen und auch auf dem Festland entlang der Nordsee-Küste von Schleswig-Holstein. Seit altersher brennen die Schleswig-Holsteiner ihre Küsten-Feuer am Vorabend (21. Februar) des "Piddersdai" (St.Petri-Tag - 22. Februar) unmittelbar am Strand oder auf den Festwiesen ab.

Tausende von Menschen versammeln sich erst um die Feuer, dann bei der anschließenden Feier. Zum Biikebrennen gehört traditionell ein zünftiges Grünkohlessen.Gäste sind immer herzlich willkommen. In einigen Orten gibt es spezielle Arrangements für Feriengäste zum Biikebrennen.

Der historische Grund für das Abbrennen der Feuer entlang der nordfriesischen Küste liegt im "Dunklen der Geschichte". Auch wenn heute das "Biike-Brennen" mehr als touristische Attraktion mit viel Alkohol und reichlich Essen gesehen wird, so diente der Brauch in Urzeiten vielleicht dem "Zauber gegen böse Geister" oder?

Die Neubelebung des "Piddersdai" verdanken die Nordfriesen dem Sylter Lehrer C. P. Hansen, der laut Historiker Albert Pantens in seiner Studie "Fastnachtfeuer" die Aussagen von Hansen wie folgt bewertete:, " als er um 1830 die Sagenwelt der Nordfriesen entdeckte und das, was ihm zu unbedeutend erschien, in phantasievoller Weise überhöhte". Hansen sah in dem heidnischen Fastnachfeuer ein mehrdeutiges Abschiedsritual.

Mangels geschichtlich verbindlicher Überlieferungen können Sie sich heute mehrere oder aber auch alle Bedeutungen/Erklärungen für das Biike-Feuer aussuchen.

1. Die Nordfriesen verabschiedeten am "Piddersdai" mit den Biike-Feuern den oft langen und rauhen nördlichen Winter. Oft wurde eine Strohpuppe als zusätzliches Symbol für die "verhaßte kalte Jahreszeit" mit der Biike verbrannt. So soll schon vor über 2.000 Jahren Gott Wotan mit den "Opferfeuern" gnädig gestimmt worden sein.

2. Viele Männer in Nordfriesland (um das Jahr 1700 etwa 3.600 Männer - hauptsächlich von Sylt und Föhr) verdienten damals den Lebensunterhalt für sich und ihre Familien mit dem Walfang. Der Legende nach verabschiedeten sich die nordfriesischen Familien - Frauen und Kinder - am "Piddersdai" von ihren Männern mit den Biikefeuern. Der Historiker Henning Rinken gibt an, daß sich im 17. und 18. Jahrhundert die Seeleute jeweils am 22. Februar trafen, um die bevorstehende Walfangsaison zu besprechen (Sankt Petrus als Schutzheilige der Fischer). Die Männer verließen dann die Inseln danach auf kleinen "Schmackschiffen" auf dem Weg nach Hamburg oder zu den holländischen Hafenstädten, wo die Walfang-Schiffe auf sie warteten. Noch weit auf See draußen konnten die Männer die Feuer und damit die Wünsche und Gedanken ihrer zurückgebliebenen Lieben "sehen". Die Männer kehrten in der Regel erst zum Spätherbst zurück - oder auch nicht, wie viele beeindruckende Grabsteine auf Föhr, Amrum und Sylt noch heute zeugen. Ein historischer Bericht von Pastor Lorenzen zeugt von den Gefühlen der Zurückgebliebenen im Februar 1749, nachdem die Biike-Feuer auf Nordmarsch heruntergebrannt waren. "Wie traurig es läßt, wenn alle Mannespersonen von unserer Insel weggegangen sind. In den ersten Tagen ist alles ganz stille, man sieht fast niemand auf dem Felde gehen, und es scheint, als ob die Einwohner fast gänzlich ausgestorben sind. ... "

Pers Awten ist die dänische Entsprechung des nordfriesischen Biikebrennens; während das Biikebrennen aber in den letzten Jahren eine deutliche Renaissance erfahren hat, findet in Dänemark zu Pers Awten eher weniger statt. Der Ursprung wird hier sowohl auf heidnische Bräuche als auch ab dem 17. Jahrhundert dem Auszug der Seefahrer zurückgeführt: "In alter Zeit gingen die Friesen am 21. Februar, 'Pers Abend' in einem Fackelzug zu den alten Thingstätten. Das Birkenfeuer wurde angezündet um Abschied von dem Winter zu nehmen und dem Frühling willkommen zu heissen..." (mehr ext. Informationen) .

Zum Biikebrennen nach Keitum/Sylt:
Denn der 21. Februar ist für die Menschen am nördlichsten Zipfel Deutschlands kein Tag wie jeder andere. An diesem Datum eines jeden Jahres feiern die Friesen ihr Nationalfest - das sogenannte Biikebrennen. Weithin leuchtet dann in der Abenddämmerung der Feuerschein der Biiken, die in den Dörfern der Insel angezündet werden. Wenn die Feuer dann langsam verglimmen, sitzen alle vereint beim traditionellen Grünkohl-Essen zusammen. Termin: 21.- 24.02. Preis: Preis pro Person im DZ oder FeWo: 222,- Euro / EZ-Zuschlag: 45,- Euro. Weitere ext. Informationen hier.

In der gesamten Region Nordfriesland werden spezielle Arrangements zum Biikebrennen angeboten, u.a. auf Sylt, Föhr, Amrum, Pellworm, in der Hattstedter Marsch, in Husum und in St. Peter-Ording. Übersicht als PDF-Datei hier.
Nordsee-Tourismus-Service GmbH Tel.: (0 18 05) 066 077 (dtms, 0,12€/min.), Postfach 16 11, 25806 Husum Fax : (0 48 41) 48 43
Internet: www.nordseetourismus.de E-Mail: info@nordseetourismus.de

 Insel Amrum

 Insel Föhr

ab 17.45 Uhr Fackelwanderung in Wyk, ab 18.30 Uhr Biikefeuer in allen 12 Dörfern größtes Feuer in Wirkum, Wyk auf Föhr: spezielle Pauschalangebote bis zu 1- bis 2-Wochen Tel.: 04681/3053, anschließend Grünkohlessen in vielen Gastronomiebetrieben

 Insel Pellworm

 Insel Sylt

Archsum/Sylt:
ab 18.15 Uhr Fenne, Deichwegs, 22.2. Petritanz der Kinder.

Hörnum/Sylt:
Nach dem Fest geht´s zum Grünkohl-Essen. Die Ausgabe der Fackeln erfolgt ab 17.45 Uhr bei der Kurverwaltung und
um 17.45 Uhr ist Abmarsch des Fackelzuges von der Kurverwaltung zum Biikefeuer auf dem Campingplatz, 22.2. Petritanz der Kinder im Kurhaus.

Kampen/Sylt:
ab 18.15 Uhr am Kaamp-Hüs, dann Fakelzug zur Norddörfer Halle, dort Entzündung des Biikefeuers und anschließendem Grünkohlessen und Tanz im Kaamp-Hüs. ab 20.00 Uhr (Anmeldung erforderlich), Info über Kurverwaltung Kampen Tel. 04651/469835

Keitum/Sylt:
Traditionelles Grünkohlessen 20.00 Uhr im Friesensaal am Tipkenhoog, Reservierung erforderlich, Kurverwaltung Sylt-Ost, Am Tipkenhoog 5, 25980 Sylt-Ost / Keitum, Telefon 04651/337-0, Telefax 04651/337-27

List/Sylt:
ab 18.00 Uhr mit Fackelverkauf am Feuerwehrgerätehaus, dann 18.30 zum Biikeplatz, 18.45 Uhr Ansprache des Bürgermeisters, Herrn Leo Wittmeier, friesisches Grußwort unseres Mitbürgers Herrn Klint, Feuerspruch und Entzünden der Biike. Mit dem Brennen der Biike wird das Friesenlied gesungen., Grünkohlessen anschließend in den Gaststätten, 22.2. Petritanz der Kinder im Kurhaus Quedy.

Morsum/Sylt:
ab 18.30 Uhr , Start an der Ecke Dikwai/Katrevel, 22.2. Petritanz der Kinder

Rantum/Sylt:
Um 18:00 Uhr startet der Fackelzug von der Kurverwaltung und zieht Richtung Norden zum neuen Biike-Platz am ADS-Strandübergang. Dort wird dann die Biike entzündet. Für ein Grünkohlessen in der Rantumer Gastronomie ist eine Reservierung dringend empfohlen. KURVERWALTUNG RANTUM
Strandstraße 7, 25980 Rantum, Telefon (04651) 807- 0, Fax (04651) 807-66, 22.2. Petritanz der Kinder/Erwachsenen im Kursaal

Tinnum/Sylt:
17.30 Uhr vor dem Gemeindehaus mit dem Westerländer Musikverein, 22.2. Petritanz der Kinder.

Wenningstedt/Sylt:
18.15 Uhr Abmarsch ab Braderup vom Restaurant "Weißes Kliff". 18.30 Uhr Abmarsch ab Wenningstedt von der Friesenkapelle. 19 Uhr Anzünden der Biike hinter der Nordörfer Halle, dannach Grünkohlessen in der Norddörfer Halle. Reservierung Tel.: 0170 90 57 439, Reservierungsgebühr (Verzehrbon) € 14,50 pro Person und 7,50€ für Kinder..Weitere Informationen:Tourismus-Service Wenningstedt-Braderup GmbH & Co. KG, Tel.: 04651-447 34 -- Fax: 04651-447 49 

Westerland/Sylt:
18.30 Uhr Treffen Nicolaikirche, Abmarsch mit dem Westerländer Musikzug zum Biikefeuer im Süden. Feiern Sie mit den Syltern diese "feurige" Tradition und lassen Sie sich doch mal die Geschichte dazu erzählen, von der es viele verschiedene Versionen gibt.

 Halligen

Hallig Hooge:
Wie jedes Jahr schichten die Halligbewohner das Treibholz vom Stand zu einem großen Feuerhaufen, der am 21. Februar entzündet wird. Treff um 19.00 Uhr am Landsend bei der Ockenswarft.

Hallig Langeneß:
19.00 Uhr Anzünden des Biikefeuers zwischen Ketelswarf und Kirchwarf. Am Feuer werden Glühwein und andere Getränke ausgeschenkt. Es wird Akkordeon gespielt und kräftig gesungen. Ausklang des gemütlichen Abends im Gasthaus Hilligenley beim Grünkohlschmaus (um Anmeldung wird gebeten unter 04684/223).

Hallig Langeneß:
Winterwattwanderung zum Biikebrennen auf die Hallig Langeneß, Wann: 21.02., 8:30 Uhr – 22:00 Uhr, Wo: Treffen Fährhaus Schlüttsiel; Wattwanderung von Schlüttsiel zur Hallig, Langeneß mit Biikebrennen, Grünkohlessen und Schiffsrückfahrt, Anmeldung: Boy Boysen 04668-92000, BBoysen@t-online.de, 23,-€

 Halbinsel Nordstrand

Nordstrand:
- 17.00 Uhr „Biikebrennen am Süderhafen, Musik, Speisen u. Getränke, 18.00 Uhr Entzünden der Biike mit Feuerrede
- 18.00 Uhr Am Heverstrom - Grünkohlessen im Hotel-Restaurant, Heverweg 14 und ab 17.00 Uhr bieten wir Ihnen im beheizten Zelt einen friesischen Abend mit musikalischer Unterhaltung. Gerne reservieren wir Ihnen einen Platz. Tel. 04842/8000
- 19.00 Uhr Gemütliches Beisammensein mit „Wiensupp und Schink" im Gasthof „Kiefhuck", mit anschließendem Programm. Um Platzreservierung unter Tel.: 04842/327 wird gebeten
- 19.00 Uhr Zauberhaftes Grünkohlessen mit dem Magischen Zirkel Husum und mit Döntjes vom Kröger in der „Engel-Mühle", Süderhafen 15. Um Tischreservierung wird gebeten. Tel.: 04842/214

 Festland / Nordfriesland

Bosbüll, Holm, Uphusum:
ab 19.00 Uhr, Biike hinter dem Dorfgemeinschaftshaus, Essen im Feuerwehrgerätehaus

Bredstedt:
ab 18.30 Uhr, Hochfahrweg in Bredstedt

Dagebüll - Kirche:
ab 19.00 Uhr, Treffen vor der Alten Schule

Hattstedt/Hattstedtermarsch:
ab 18.30 Uhr ab Arlau-Schleuse, Grünkohlessen im Hotel "Arlau-Schleuse"

Husum:
Dockkog, ab 18.00 Uhr, ab 17.30 Uhr P+R vom Parkplatz/Parkhaus Binnenhafen

Niebüll-Deezbüll/Nordfriesland:
ab 18.00 Uhr auf dem Niebüller Marktplatz, dann Marsch mit Musikkapelle zum Brennplatz in Deezbüll, Essen und Trinken unter Zeltplane

Schobüll/Nordfriesland:
ab 17.45 Uhr Treffen vor dem Schwimmbad, anschließend Grünkohlessen in den drei Schobüllern Gaststätten

Simonsberg/Nordfriesland:
"größte" Biike im Kreisgebiet, ab 18.00 Uhr, anschließend Glühwein trinken und Futjes essen, Grünkohlessen im Hotel "Lundenbergsand" und "Kirchspielkrug".

Stollberg/Bordelum:
ab 18.30 Uhr vom Friesenkrug, anschließend Grünkohlessen im Cafe Martensen, Anmeldung 04671/4361

Süderlügum:
ab 19.00 Uhr im Gewerbegebiet, mit der örtlichen Freiwilligen Feuerwehr und Jugendfeuerwehr

Westerhever:
ab 19.00 Uhr, Treffen Info-Hus am Parkplatz am Leuchtturm, heiße Getränke und Würstchenbude